Loại cá dân dã của Việt Nam được ví như “cá hồi thịt trắng”, đạm gấp 7 lần sữa, làm thành món này cả nhà ăn cạn nồi
Không ngờ loại cá rẻ tiền này lại giàu dinh dưỡng đến thế!
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Giống rau muống Nhật Bản là loại rau rất mới lạ đối với bà con ở xã Phiêng Luông, huyện Mộc Châu. Ông Kim Văn Dũng là hộ đầu tiên trong xã mang giống rau ngoại về trồng trên 1ha nương rẫy để phát triển kinh tế, tăng nguồn thu nhập cho gia đình.

Rau muống Nhật Bản của gia đình ông Kim Văn Dũng được trồng trên 1ha nương rẫy.
Trao đổi với PV Dân Việt về cơ duyên đưa loại rau muống Nhật Bản về trồng, ông Dũng cho biết: Tôi làm nghề trồng rau ngắn ngày cũng được gần chục năm nay. Trong một lần xuống Hà Nội tìm đầu ra cho sản phẩm rau cải bẹ Đông Dư, tôi thấy nhiều nhà vườn dưới xuôi trồng rau muống Nhật Bản này rất nhiều và cho thu nhập cao.
Sau khi biết tên loài rau muống lạ, ông Dũng đến các nhà vườn lớn, hỏi về cách trồng và đặc tính sinh trưởng của loại rau muống Nhật Bản như thế nào. Ông mua hạt giống về trồng thử trên 4.000m2 nương rẫy. Sau 2 tháng, ông thấy rau muống Nhật phát triển xanh tốt, rất thích hợp với khí hậu ở địa phương. Ông đã liên hệ với nhà vườn dưới xuôi mua thêm hạt giống về trồng trên 1ha nương rẫy.

Ông Kim Văn Dũng là hộ đầu tiên đưa giống rau muống Nhật Bản về trồng tại xã Phiêng Luông, huyện Mộc Châu (Sơn La).
Ông Kim Văn Dũng cho biết: Trước khi gieo hạt rau muống Nhật Bản, tôi lên luống đất trồng như rau muống ta rồi ngâm hạt giống rau muống Nhật khoảng 8h, ủ tiếp 2 ngày cho hạt nứt nanh. Tôi gieo hạt cách hạt khoảng 5cm, hàng cách hàng 15cm và lấp 1 lớp đất mỏng.
Để tạo điều kiện cho rau phát triển tốt, ông Dũng lắp đặt hệ thống tưới nước tự động trên 1ha nương rẫy. Thời điểm rau đang nảy mầm, ông tưới 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè, tùy theo điều kiện thời tiết để điều chỉnh lượng nước.

Theo ông Dũng: Loại rau muống Nhật Bản này rất dễ sống. Có thể trồng ở vùng đất dốc, khô cằn đều phát triển xanh tốt.
“Khi rau muống Nhật có 2 - 3 lá thật, tôi tiến hành bón các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7 - 10 ngày/lần. Ngoài ra tôi còn dùng phân hữu cơ, phân chuồng ủ hoai mục, bón cho vườn rau. Trong quá trình chăm sóc, tôi thấy đặc tính của loại rau này bò lan như rau muống ta, trồng khoảng 2 tháng là cho thu hoạch. Cứ hái là lên ngọn non rất nhiều. Điều đặc biệt ở loại rau muống Nhật, không cần tưới nước nhiều như rau cải bắp và các loại cây ngắn ngày khác. Rau muống có thể trồng ở vùng đất dốc, khô cằn đều sống khỏe...” – ông Kim Văn Dũng chia sẻ thêm.

Từ khi trồng rau muống Nhật Bản, cuộc sống của gia đình ông Dũng ngày càng khá giả.
Ông Dũng nói với PV Dân Việt: Rau muống Nhật trồng 1 lần có thể cho thu hoạch quanh năm, không phải trồng từng lứa như các loại rau ngắn ngày khác, nên không tốn nhiều công sức chăm sóc. Tôi trồng rau muống Nhật chủ yếu bán cho công ty ở dưới Hà Nội. Họ bao tiêu sản phẩm cho gia đình tôi nên đầu ra luôn được ổn định và bán được với giá cao. Bình quân một năm tôi thu lời khoảng 70 triệu đồng từ bán rau muống Nhật Bản, cuộc sống ngày càng khá giả hơn.

Ngoài trồng rau muống Nhật Bản, ông Kim Văn Dũng còn trồng thêm 1.000 gốc bưởi Da Xanh trên 2ha nương rẫy để tăng thêm nguồn thu nhập cho gia đình.
Không ngờ loại cá rẻ tiền này lại giàu dinh dưỡng đến thế!
Bộ Xây dựng nghiêm cấm các đơn vị bỏ qua hoặc rút ngắn các quy trình, thủ tục, công nghệ thi công, lựa chọn loại vật liệu không đảm bảo tiêu chuẩn tại các dự án trọng điểm.
Do mâu thuẫn xuất phát từ việc nói xấu nhau trên Facebook, dẫn tới nhiều lần cự cãi, thách thức, nhóm của Th. hẹn nhóm T. giải quyết mâu thuẫn và đánh nhau gây náo loạn.
Sáng 23/11, Trung đoàn Không quân 917, Sư đoàn 370, Quân chủng Phòng không – Không quân tiếp tục triển khai nhiệm vụ bay cứu hộ, cứu trợ nhân dân tại các khu vực bị ảnh hưởng bởi mưa lũ.
Trường tiểu học Hoà Thịnh, điểm trường Phú Hữu nằm tại xã Hoà Thịnh, tỉnh Đắk Lắk (trước đây là tỉnh Phú Yên) mấy ngày trước còn chìm nghỉm trong nước, hôm nay 23/11, nước đã rút nên lực lượng quân đội đã mang “con chữ” ra phơi, vệ sinh trường lớp.
Ngay sau khi đơn vị vận hành đóng cửa tràn Dốc Miếu hồ Kẻ Gỗ (xã Cẩm Duệ, Hà Tĩnh) hàng chục người dân đã đổ về khu vực hạ lưu để giăng lưới, vây bắt cá. Chỉ trong thời gian ngắn, nhiều nhóm đã thu được hàng tạ cá mè lớn ngay dưới chân cửa tràn.
Bước ra từ nghèo khó, cô gái trẻ Dương Thị Mỹ Hồng không chỉ là sinh viên giỏi mà còn trở thành Đại sứ ESG, lan tỏa thông điệp sống xanh sau khi nhận được sự hỗ trợ từ chương trình học bổng.
Theo đạo diễn Bùi Thạc Chuyên, việc thu hút nhà làm phim phải có cơ chế đồng bộ thống nhất, ông ví dụ đoàn phim "Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối” phải đóng máy 1 ngày vì trong xóm hát karaoke.
Chính phủ Moldova đang thảo luận về việc trục xuất Đại sứ Nga Oleg Ozerov. Lý do cho việc này là một máy bay không người lái của Nga được cho là đã xâm phạm không phận Moldova. RIA Novosti đưa tin về ý định của Chisinau.
Tối 22/11, tại sân khấu Chợ đêm Bắc Hà, UBND xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã tổ chức bế mạc Festival mùa đông “Sắc màu Cao nguyên” năm 2025. Sau một tuần diễn ra sôi động, lễ hội đã khép lại bằng một chương trình nghệ thuật giàu bản sắc cùng lễ trao giải hội thi Trình diễn trang phục dân tộc, điểm nhấn được đông đảo du khách chờ đón.
Các hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên, Trương Hồ Phương Nga, Ngọc Trinh... đều trở thành tâm điểm của dư luận khi bị bắt giữ bởi những tội danh khác nhau.
Ông Hồ Xuân Năng, giảng viên kiêm Chủ tịch Hội đồng trường, Tổng Giám đốc Đại học Phenikaa - là một trong 71 gương mặt được Hội đồng Giáo sư Nhà nước công nhận đạt chuẩn giáo sư năm 2025.
Cuộc đua "hút tiền" của một số nhà băng đang nóng trở lại. Theo nhận định của nhiều công ty chứng khoán và chuyên gia, lãi suất huy động sẽ tiếp tục tăng trong phần còn lại năm 2025.
Trấn Thành, Hà Anh Tuấn ủng hộ 500 triệu đồng, Lý Hải hỗ trợ xe 0 đồng, cùng hướng về miền Trung, sẻ chia khó khăn với bà con vùng lũ.
Trên dải đất miền Trung nắng gió, Nghệ An bao đời nay nổi danh là vùng đất học, nơi sản sinh ra biết bao hiền tài, bậc đại khoa làm rạng danh non sông, trong đó có danh tướng Tống Tất Thắng.
Trong hai ngày 22/11 và 23/11, Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 với chủ đề “Trip of Flavours – Hành trình vị giác khắp năm châu” đã diễn ra tại Hà Nội.
Tờ báo Đức Handelsblatt đưa tin kế hoạch hòa bình cho Ukraine do Mỹ soạn thảo có khả năng "phá hoại" nỗ lực của EU nhằm sử dụng tài sản bị đóng băng của Nga để tài trợ cho Kiev.
Giá vàng hôm nay chiều 23/11, cả vàng SJC và nhẫn đều ổn định giá ngày cuối tuần. Nhu cầu mua vàng tiếp tục tăng cao khi người dân xếp hàng dài chật kín cửa hàng.
Luật sư Richard Wee cảnh báo cả LĐBĐ Malaysia (FAM) và nhóm cầu thủ nhập tịch có thể chịu trách nhiệm hình sự vụ giấy tờ giả, đồng thời nhận định việc kiện tụng dân sự lúc này rất khó mang lại kết quả khả quan.
Nằm sừng sững giữa đất trời biên ải, Ải Chi Lăng không chỉ nổi tiếng với địa thế hiểm trở "thập nhân khứ, nhất nhân hoàn", mà còn sở hữu một tuyệt tác thiên nhiên gây tò mò: Núi Mặt Quỷ.
Mâu thuẫn giao thông, một người đàn ông tung cú đá mạnh khiến đối phương gục ngay giữa phố Ba La, phường Phú Lương. Chuyên gia pháp lý cho biết, vụ việc này có dấu hiệu hình sự.
Sáng nay, hơn 500 người đã diễu hành, trình diễn nhiều loại hình dân gian đặc sắc tại Festival Thu Hà Nội - Mùa thu ký ức.
Hàng ngàn người dân ở xã Hòa Thịnh và Hòa Mỹ, tỉnh Phú Yên cũ (nay là tỉnh Đắk Lắk) phải bám víu trên mái nhà giữa dòng lũ lịch sử, đối mặt với những giây phút sinh tử chưa từng có. Giữa mưa lũ kinh hoàng, có nhiều quyết định liều mình cứu người thân và hàng xóm đã khiến cả cộng đồng khâm phục và cảm động rơi nước mắt.
Hoa hậu Diễm Hương đã hạ sinh con trai ở Canada, chồng cô đã đăng dòng thông báo với nói những lời xúc động.
Bà nhìn từng người một, ánh mắt chậm rãi, rồi dừng lại đúng chỗ tôi đứng. Bà ra hiệu muốn nói chuyện riêng.
Để kịp thời đáp ứng nhu cầu nơi ở cho cán bộ, công chức, viên chức sau sáp nhập, tỉnh Đồng Tháp mới (sau sáp nhập tỉnh Tiền Giang, Đồng Tháp trước đây) đang tập trung triển khai các dự án sửa chữa, xây mới nhà ở công vụ. Điều này nhằm giúp cán bộ, công chức, viên chức có nơi ở ổn định, thuận tiện và an tâm công tác.
Tòa án Tối cao Brazil đã công bố đoạn video cho thấy cựu Tổng thống Brazil Bolsonaro thừa nhận, ông dùng mỏ hàn để tác động vào vòng giám sát đeo chân.
Tới hiện tại, 100% Chủ tịch UBND tỉnh, thành đều không phải là người địa phương.
Cũng như gạo Việt Nam, nhu cầu đối với gạo Ấn Độ tiếp tục trầm lắng, dù giá gạo đồ của nước này tăng lên mức cao nhất sáu tuần khi chính phủ bắt đầu mua vào. Tại Thái Lan, gạo 5% tấm được chào ở mức 340 USD/tấn, tăng nhẹ so với mức 335 USD/tấn của tuần trước. Nhu cầu xuất khẩu vẫn yếu khi các khách hàng châu Phi và châu Á tìm đến những nguồn cung có giá cạnh tranh hơn...
Từng là thứ rau mọc hoang trên rừng chống đói, giờ đây, hai loại "rau dại" đặc biệt là rau quế vị (xá xị) và rau móp đã trở thành cây trồng chủ lực mang lại nguồn thu nhập bền vững, ổn định cho nông dân tại Củ Chi, TP HCM, khẳng định giá trị kinh tế “ăn đứt” củ khoai mì Củ Chi nổi tiếng thơm, dẻo.