Một nông dân Hà Tĩnh giàu hẳn lên nhờ nghề nuôi bò vỗ béo, người ta đang đến xem

Nuôi bò vỗ béo, thành công ở quê nhà

Anh Trần Văn Dũng SN 1989, ở thôn Phú Sơn, xã Thạch Lạc, tỉnh Hà Tĩnh (trước sáp nhập là xã Tượng Sơn, TP Hà Tĩnh) đã từng làm nhiều nghề kiếm sống, nhưng thu nhập bấp bênh.

Qua tìm hiểu, nhận thấy mô hình nuôi bò vỗ béo nếu được thực hiện đúng cách, có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

Đầu năm 2023, anh Trần Văn Dũng đã xây dựng chuồng trại với diện tích 100m2 ngay trong vườn nhà, mua  5 con bò về nuôi thử nghiệm.

Anh Trần Văn Dũng chia sẻ: “Lúc đầu thiếu kinh nghiệm, bò tăng trọng chậm, chi phí cao, lãi chẳng được bao nhiêu. Sau đó, tôi đã tìm hiểu thêm, được tham gia tập huấn kỹ thuật do địa phương tổ chức, tôi mạnh dạn thay đổi cách làm, từ việc lựa chọn con giống, chăm sóc phòng trừ dịch bệnh, đặc biệt là áp dụng khẩu phần thức ăn phối trộn và vệ sinh chuồng trại đúng quy trình nên đàn bò phát triển tốt dần”.

Nhờ kiên trì học hỏi, từ 5 con ban đầu, anh Dũng đã tăng đàn bò lên 15-20 con/năm. Sau 4-5 tháng vỗ béo, mỗi con bò xuất bán nặng từ 1,3-1,5 tạ, lãi từ 8 -10 triệu đồng.

Theo anh Dũng, để nuôi bò vỗ béo có hiệu quả, cần phải chú trọng việc lựa chọn con giống ban đầu, tiêm phòng đầy đủ và thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, nhất là theo dõi chặt chẽ mức tăng trọng của từng con để có sự điều chỉnh lượng thức ăn và bổ sung dinh dưỡng hợp lý.

“Giống bò tôi lựa chọn để nuôi vỗ béo là bò 3B, vì có sức tăng trọng nhanh, tầm vóc lớn, năng suất thịt cao. Khi mua con giống ban đầu nên mua những con bò không quá gầy yếu, có độ tuổi từ 18-24 tháng tuổi, bởi đây là giai đoạn bò tăng trưởng mạnh, dễ lên thịt. Điều cần chú ý nữa là nên mua những con bò có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận kiểm dịch và lịch sử tiêm phòng đầy đủ”, anh Dũng bật mí.

Ngoài xây dựng chuồng nuôi đảm bảo thông thoáng mát mẻ vào mùa hè, ấm vào mùa đông thì vấn đề cho ăn cũng cần chú ý. Theo anh Dũng, tùy vào thể trạng từng con bò để phân chia khẩu phần ăn cũng như việc bổ sung các chất dinh dưỡng hợp lý. Tất cả phải dựa trên nguyên tắc đảm bảo đủ năng lượng-đạm-khoáng-vitamin.

Khẩu phần ăn hàng ngày cần phải cân đối giữa thức ăn thô xanh (cỏ, rơm rạ, lá cây…) và thức ăn tinh (cám, ngô, bã bia…). Đồng thời, cho ăn theo giờ cố định hàng ngày, không thay đổi khẩu phần ăn đột ngột sẽ khiến bò bị rối loạn tiêu hóa.

Ngoài ra, anh Dũng còn áp dụng phương pháp ủ thức ăn bằng men vi sinh để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày, giúp bò hấp thu tốt dinh dưỡng nên đàn bò khỏe mạnh, tăng trọng nhanh và chất lượng thịt đảm bảo.

Điểm đặc biệt trong mô hình của anh Dũng là tận dụng phụ phẩm nông nghiệp sẵn có như rơm rạ, thân cây ngô, kết hợp cỏ voi và cám ngô. Ngoài ra, phân bò được ủ hoai mục, dùng bón cho rau màu và trồng cỏ, vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo vệ sinh môi trường.

Nuôi bò liên kết với lò mổ, ổn định đầu ra, tránh ép giá, tiêu thụ sản phẩm thuận lợi

Để có đầu ra ổn định, anh Trần Văn Dũng đã liên kết với lò mổ trên địa bàn nên giảm thiểu được rủi ro trong quá trình tiêu thụ và nâng cao được giá trị sản phẩm.

“Khi liên kết với lò mổ, chúng tôi không còn phụ thuộc vào thương lái, tránh được tình trạng bị ép giá, giá bán được thỏa thuận theo hợp đồng đã ký, điều này đã giúp tôi tính toán được lợi nhuận ngay từ đầu để có cơ sở điều chỉnh quy mô chăn nuôi phù hợp. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp tôi yên tâm mạnh dạn đầu tư để sản xuất lâu dài”, anh Dũng cho hay.

Thạch Lạc là một trong những xã ven đô của Hà Tĩnh, gần với các chợ dân sinh và siêu thị lớn nên thị trường tiêu thụ các mặt hàng nông sản có nhiều thuận. Bên cạnh, đa dạng hóa cây trồng, hình thành các vùng rau sản xuất an toàn, những năm gần đây, việc phát triển chăn nuôi bền vững đi đôi với bảo vệ môi trường là mục tiêu quan trọng, nhằm đảm bảo sự hài hòa giữa tăng trưởng kinh tế gắn với bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng được địa phương hết sức chú trọng.

Ông Dương Kim Tuấn - Phó Trưởng phòng Kinh tế, UBND xã Thạch Lạc, tỉnh Hà Tĩnh cho biết: “Mô hình nuôi bò vỗ béo của anh Trần Văn Dũng là một trong những cách làm mới tại địa phương, đem lại hiệu quả cao. Bằng sự quyết tâm cùng ý chí phấn đấu, kinh nghiệm thực tiễn, anh Dũng đã có lợi nhuận ổn định từ việc nuôi bò vỗ béo, minh chứng về hiệu quả thiết thực trong việc phát triển kinh tế gia đình”.

“Trong bối cảnh tốc độ đô thị hóa nhanh, quỹ đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp, bên cạnh đó, việc chăn nuôi lợn, gia cầm gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh cũng như giá cả bấp bênh thì việc chăn nuôi bò vỗ béo nhốt chuồng theo quy trình khép kín đang là hướng đi đem lại giá trị kinh tế cao, phù hợp chăn nuôi nông hộ”, ông Tuấn cho biết thêm.

“Mô hình nuôi bò vỗ béo của anh Trần Văn Dũng đang mang lại hiệu quả cao, hiện chính quyền địa phương sẽ tiếp tục vận động tuyên truyền người dân tham quan, học hỏi kinh nghiệm để phát triển nhân rộng trong thời gian tới”, ông Dương Kim Tuấn - Phó Trưởng phòng Kinh tế, UBND xã Thạch Lạc, cho hay.

×