Vì sao giá gà thịt "chạm đáy" khi thịt heo lại là "hàng xa xỉ", người nuôi gà bán cắt lỗ?

Giá gà thịt giảm, chủ trang trại bán cắt lỗ

Trái ngược với chăn nuôi lợn đang cho thu lãi cao, từ tháng 10/2024 đến nay, người chăn nuôi gà "khóc ròng" khi giá rớt thê thảm. Nhiều trang trại, hộ chăn nuôi gà phải gồng mình gánh lỗ, tạm ngưng tái đàn bởi giá bán ra thấp hơn giá thành sản xuất.

Hơn 10 năm nay, với gần 1.000m2 đất chuyển đổi, anh Phạm Văn Tuân, xã Quang Trung, huyện Hưng Hà (Thái Bình) thường xuyên duy trì nuôi 6.000 gà thịt mỗi lứa tại 4 ô chuồng, mỗi năm cho thu lãi hàng trăm triệu đồng. Tuy nhiên, thời gian qua, do ảnh hưởng của giá gà xuống thấp và kéo dài, nhất là dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ vừa qua khiến anh Tuân không dám tái đàn.

Anh Tuân chia sẻ: "Bình thường chúng tôi nuôi 1 lứa chậm nhất cũng chỉ 3 - 4 tháng là xuất bán hết nhưng năm nay phải 7 - 8 tháng mới tiêu thụ được, giá bán thấp kỷ lục nên không có lãi".

Theo đó, giá gà xuống thấp từ những tháng cuối năm 2024, có những thời điểm xuống chỉ còn 40.000 - 45.000 đồng/kg.

Theo tính toán của các hộ chăn nuôi, bình quân 1kg gà thịt, thời gian nuôi 3 - 4 tháng, chi phí sản xuất hết từ 55.000 - 60.000 đồng/kg tùy từng thời điểm. Nếu xuất bán với mức giá dưới 60.000 đồng/kg, người chăn nuôi chỉ hòa vốn, không có lãi. Giá xuống thấp, thị trường khó tiêu thụ, nhiều trang trại, hộ chăn nuôi tính đến việc giảm đàn hoặc chuyển hướng đầu tư vào vật nuôi khác.

Tương tự, tại tỉnh Hòa Bình, giá gà trên thị trường giảm mạnh đã khiến nhiều trang trại, hộ chăn nuôi gà phải gồng mình gánh lỗ, tạm ngưng tái đàn bởi giá bán ra thấp hơn giá thành sản xuất.

Anh Vũ Tiến Sỹ, thành viên HTX nông nghiệp công nghệ cao Hải Đăng, huyện Lạc Thủy (Hòa Bình) cho biết, trong mấy chục năm nuôi gà tôi chưa bao giờ thấy giá bán và lượng tiêu thụ giảm nhiều như năm nay. Hiện tại HTX còn tồn vài nghìn con gà. Đây là lứa gà bán dịp Tết nhưng do không bán được nên các hộ vẫn phải nuôi chờ khách mua.

Mỗi ngày lượng gà này tiêu thụ 20 bao cám, giá 300 nghìn đồng/bao. Như vậy, mỗi ngày HTX mất 6 triệu đồng, chưa kể các chi phí khác. Theo tính toán, nếu gà giá bán 72.000 đồng/kg thì người chăn nuôi hòa vốn, giá cao hơn thì mới có công, có lãi, còn nếu giá như bây giờ người chăn nuôi lỗ nặng.

"Không chỉ giá gà giảm mà người mua cũng ít. Trước đây tư thương mỗi chuyến bắt khoảng 1 tấn nhưng bây giờ chỉ khoảng 3 tạ", anh Sỹ nói. Trước thực trạng đó, 11 thành viên nuôi gà của HTX không dám vào giống, tái đàn. Lò ấp trứng dừng hoạt động vì giá gà thịt và gà giống xuống thấp.

Còn tại Hà Nội, các thành viên của HTX chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì cũng "đứng ngồi không yên" khi giá gà đang xuống thấp trong nhiều năm qua.

Ông Nguyễn Văn Tài – Giám đốc HTX chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì cho biết, mỗi lứa, HTX nuôi khoảng 120.000 con gà ri lai mía theo hướng hữu cơ. Tuy nhiên, từ sau Tết Nguyên đán, thị trường ảm đạm, sức mua kém, một số thành viên trong HTX không dám vào đàn.

Thời điểm này năm ngoái, dù giá gà có giảm nhẹ nhưng người chăn nuôi vẫn có lãi. Gà chưa đến lứa xuất chuồng thương lái đã đặt mua hết. Năm nay thì không còn được như vậy, nếu như năm ngoái giá gà 100.000 - 120.000 đồng/kg thì hiện nay giá gà thả vườn của HTX giảm còn 70.000 - 80.000 đồng/kg nhưng rất khó bán. Nhiều thành viên HTX phải mang gà ra chợ bán bớt để giảm chi phí thức ăn.

Gà thịt "Cung đang vượt cầu", chả bù cho giá thịt lợn

Theo tìm hiểu của Dân Việt, mặc dù, giá gà trong nước giảm mạnh, nhiều hộ, HTX gặp rất nhiều khó khăn khi tiêu thụ, trong khi đó, theo số liệu của Cục Hải quan (Bộ Tài chính), trong tháng 1/2025, Việt Nam nhập khẩu 74,45 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 156,68 triệu USD, tăng 8,2% về lượng và tăng 13,4% về trị giá so với tháng 1/2024.

Ấn Độ là thị trường cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam, chiếm 20,92% trong tổng lượng thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu, với số lượng đạt 15,5 nghìn tấn, trị giá 52,4 triệu USD, giảm 25,6% về lượng và giảm 16,3% về trị giá so với tháng 01/2024.

Sau thị trường Ấn Độ, nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt của Việt Nam từ nhiều thị trường trong tháng 01/2025 tăng trưởng cả về lượng và trị giá so với tháng 1/2024 như: Nga, Hoa Kỳ, Brazil, Canada, Ba Lan, Hà Lan, Hồng Kông (Trung Quốc)…

Trong tháng 1/2025, các chủng loại thịt Việt Nam chủ yếu nhập khẩu là thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 39,98% về lượng và chiếm 21,2% về trị giá; thịt trâu tươi đông lạnh chiếm 19,74 về lượng và chiếm 31,99% về trị giá; phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò sống ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 18,46% về lượng và chiếm 12,06% về trị giá; thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 16,95% về lượng và chiếm 21,54% về trị giá; thịt bò tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 3,35% về lượng và chiếm 12% về trị giá; các mặt hàng khác chiếm 1,51% về lượng và chiếm 1,21% về trị giá.

Trao đổi với Dân Việt, ông Nguyễn Quý Khiêm, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam cho biết, nguồn cung đang quá dư thừa là nguyên nhân chính dẫn đến giá gà xuống thấp trong thời gian qua.

Theo ông Khiêm, từ sau đại dịch Covid-19, kinh tế đã từng bước được phục hồi, nhu cầu về sử dụng thịt gia cầm tăng mạnh, vì vậy, các doanh nghiệp và người chăn nuôi đã tập trung tăng đàn.

Bên cạnh đó, những năm trở lại đây tình hình dịch bệnh trên đàn lợn tăng cao, cộng với các quy định về điều kiện, khu vực được phép chăn nuôi của Luật chăn nuôi 2018 bắt đầu có hiệu lực từ 1/1/2025, dẫn đến nhiều nông hộ đã chuyển hướng sang chăn nuôi gia cầm để giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ngoài ra, tháng 9/2024, để phục hồi sản xuất sau khi chịu ảnh hưởng của cơn bão số 3, các doanh nghiệp và người chăn nuôi đã đẩy mạnh tăng đàn, điều này dẫn đền từ cuối năm 2024 đến nay, nguồn cung thịt gia cầm rất lớn, trong khi thị trường chỉ đáp ứng được một phần, đã đẩy giá gà xuống thấp.

Cũng theo ông Khiêm, mặc dù Bộ Nông nghiệp và Môi trường và các cơ quan chức năng, cùng với các địa phương đã tập trung ngăn chặn tình trạng nhập lậu gia cầm, tuy nhiên, các đối tượng vẫn có những thủ đoạn tinh vi để tuồn con giống lậu, gà thải loại... vào nội địa, điều này đã tạo ra áp lực rất lớn đối với chăn nuôi gia cầm trong nước.

Dự báo về thị trường thời gian tới, ông Khiêm cho rằng, sau khi giá đã xuống quá thấp, thị trường sẽ dần hồi phục trở lại. Ông cũng khuyến cáo, người chăn nuôi cần xem xét, tìm hiểu kỹ thị trường, không nên tăng đàn ồ ạt, định hướng nuôi phù hợp với quy mô. Với đàn gà hiện có, cần tập trung khâu chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh thú y phòng bệnh để giữ năng suất để khi giá phục hồi trở lại thì sẽ có nguồn cung ra thị trường, từ đó bù lại những tháng thiệt hại do giá rẻ.

×