Cá chai là loài cá gì mà ở bờ biển dài 5km của Bình Thuận, nay là tỉnh Lâm Đồng, hễ 9 người ăn 10 người gật đầu tấm tắc?
Vùng biển Mũi Chai ở huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận (trước đây, nay là tỉnh Lâm Đồng) có rất nhiều cá chai. Loại cá chai đặc sản không lớn lắm, cá hay tụ tập kiếm mồi gần cửa sông, cửa suối. Cá chai nhìn bề ngoài thô ráp, gồ ghề, có con to hơn cổ tay người lớn, da xám, thân dài, đuôi nhọn, đầu tròn to dẹt và hai mắt lồi. Bề ngoài xấu xí, nhưng thịt cá chai thơm ngọt, dai, chắc và ngon như thịt gà...











































