Có nên quay lại dùng mỡ lợn thay dầu thực vật?
Việc loại bỏ hoàn toàn dầu thực vật để quay về sử dụng 100% mỡ lợn liệu có phải là giải pháp tối ưu cho sức khỏe? Mỡ lợn có tốt không?
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất

Ở thôn Tân Bắc, xã Ea Knuếc (xã trồng sầu riêng ví như trồng "cây tỷ đô" với diện tích lớn nhất tỉnh Đắk Lắk), phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” đang phát triển sâu rộng, đặc biệt gắn với cây sầu riêng Đắk Lắk.
Một trong những gương điển hình được Hội Nông dân tỉnh Đắk Lắk biểu dương nhiều năm là chị Nguyễn Thị Thanh Thảo, Giám đốc HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tân Bắc.
Sinh ra ở vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ sầu riêng Đắk Lắk”, chị Thảo (SN 1987) chứng kiến quê hương từng bước khởi sắc nhờ loại cây đặc sản này. Năm 2004, gia đình chị bắt đầu trồng sầu riêng và đến năm 2009 mới có vụ thu hoạch đầu tiên, song hiệu quả kinh tế chưa cao.

Chị Nguyễn Thị Thanh Thảo – Giám đốc HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tân Bắc, xã Ea Knuếc (tỉnh Đắk Lắk) gương nông dân điển hình tiên tiến năm 2025 – giới thiệu trái sầu riêng đạt loại A chuẩn bị đưa đi xuất khẩu ra nước ngoài.

“Nhìn thấy nhiều gia đình ở Đắk Lắk nhờ sầu riêng mà thoát nghèo vươn lên, tôi càng quyết tâm học hỏi kinh nghiệm, mở rộng diện tích để phát triển bền vững”, chị Thảo chia sẻ.
Từ xuất phát điểm là hội viên chi hội nông dân với diện tích nhỏ, chị Thảo gặp nhiều khó khăn trong giai đoạn đầu như thiếu vốn, thiếu lao động và kỹ thuật chăm sóc.
Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ của Hội Nông dân xã trong việc kết nối vay vốn ngân hàng, tập huấn kỹ thuật và tư vấn sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, chị đã mở rộng vườn sầu riêng lên 9ha ở xã Ea Knuếc, tỉnh Đắk Lắk, (5ha đang cho thu hoạch), xen canh cà phê, hồ tiêu. Sản lượng đạt 80-100 tấn/năm, mang về doanh thu khoảng 17 tỷ đồng, trừ chi phí lợi nhuận còn khoảng 4-5 tỷ đồng.

Không chỉ làm giàu cho gia đình, chị Thảo còn liên kết với 10 hộ dân xung quanh để cùng chăm sóc hơn 33ha sầu riêng đạt chuẩn VietGAP, tạo đầu ra ổn định và nâng cao giá trị sản phẩm.
Được Hội Nông dân tỉnh Đắk Lắk khuyến khích và hỗ trợ, bà Thảo đã thành lập Tổ hợp tác, đến nay là HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tân Bắc – đầu mối tư vấn kỹ thuật, cung ứng phân bón và bao tiêu sản phẩm sầu riêng cho nhiều nông dân Đắk Lắk.

Tổng sản lượng sầu riêng kinh doanh mỗi năm của HTX khoảng 1.000 tấn, mang lại thu nhập 1-5 tỷ đồng cho mỗi thành viên, góp phần đưa nhiều hộ từ khó khăn vươn trở thành tỷ phú. Ngoài ra, mô hình còn tạo việc làm cho hàng chục lao động thường xuyên, hàng trăm lao động thời vụ trong mùa thu hoạch, với mức thu nhập 8-15 triệu đồng/tháng.
“HTX đóng vai trò như cầu nối giữa nông dân với thị trường, giúp mọi người yên tâm sản xuất vì có đầu ra ổn định. Trái sầu riêng đạt chuẩn sẽ bán cho thương lái xuất khẩu, còn hàng dạt được sơ chế, cấp đông trước khi xuất sang Trung Quốc. Nhờ vậy, nhiều nông dân Đắk Lắk không còn lo cảnh được mùa mất giá”, chị Thảo cho biết.



Theo chị Thảo, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP tuy vất vả hơn nhưng “giúp bảo vệ môi trường, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng cơ hội xuất khẩu”.
Sau mỗi đợt được tập huấn khoa học, kỹ thuật, chị Thảo truyền đạt lại kiến thức cho các hộ dân, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và từng bước xây dựng thương hiệu cho HTX và thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk.
Bà Nguyễn Thị Cẩm Loan – Chủ tịch Hội Nông dân xã Ea Knuếc, tỉnh Đắk Lắk chia sẻ: “Chị Thảo là hội viên năng động, nhiệt tình trong phong trào Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững. Cùng với đó, chị Thảo cũng tích cực tham gia phong trào văn hóa, thể thao, từ thiện, là tấm gương truyền cảm hứng cho nhiều hội viên.”


Theo đó, chị luôn gương mẫu tham gia phong trào “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư”, đồng thời tích cực hưởng ứng các hoạt động như: Ngày chủ nhật xanh, bảo vệ môi trường, xây dựng nông thôn mới. Đồng thời, chị còn đóng góp cho các quỹ “Vì người nghèo”, “Đền ơn đáp nghĩa”, “Khuyến học – khuyến tài” với tổng số tiền trên 268 triệu đồng.
Với những đóng góp của mình, chị Thảo vinh dự nhận nhiều phần thưởng: Bằng khen của UBND tỉnh Đắk Lắk năm 2021, danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc” năm 2022 của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, nhiều giấy khen của huyện Krông Pắc (cũ)...


Ông Trương Văn Hiệu – Phó Chủ tịch UBND xã Ea Knuếc, tỉnh Đắk Lắk cho biết: “Những gương điển hình như chị Thảo đã thổi luồng sinh khí mới vào phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi. Nhờ sự lan tỏa từ phong trào này, tỷ lệ hộ nghèo toàn xã giảm nhanh, từ 256 hộ năm 2020 xuống còn 45 hộ năm 2024, chỉ chiếm khoảng 1%.”
Kết quả trên khẳng định vai trò dẫn dắt của Hội Nông dân các cấp trong việc hỗ trợ vay vốn, tập huấn kỹ thuật, xây dựng các mô hình liên kết sản xuất bền vững.
Qua đó, giá trị sầu riêng xã Ea Knuếc nói riêng và sầu riêng Đắk Lắk nói chung được nâng tầm, thu nhập của người dân ngày càng được cải thiện, góp phần phát triển kinh tế – xã hội địa phương.
Xã Ea Knuếc (một xã mới hình thành sau sáp nhập, sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã), tỉnh Đắk Lắk được thành lập trên cơ sở hợp nhất các xã Ea Knuếc, Ea Kênh và Hòa Đông (thuộc huyện Krông Pắc cũ), có diện tích tự nhiên 12.420 ha, dân số hơn 41.000 người.
Đây cũng là xã trồng sầu riêng với diện tích lớn nhất tỉnh Đắk Lắk, với 5.153 ha. Hiện xã Ea Knuếc có 29 mã vùng trồng xuất khẩu cùng hơn 60 doanh nghiệp, kho thu mua và sơ chế sầu riêng.
Đó là con ốc nhồi, hay còn gọi là con ốc bươu đen (ốc đặc sản). Vừa rồi, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lạng Sơn đã phối hợp tổ chức tham quan mô hình nuôi ốc nhồi của ông Vi Văn Nhuận ở thôn Lân Luông, xã Thiện Tân (địa phận huyện Hữu Lũng trước đây).
Việc loại bỏ hoàn toàn dầu thực vật để quay về sử dụng 100% mỡ lợn liệu có phải là giải pháp tối ưu cho sức khỏe? Mỡ lợn có tốt không?
Một nghiên cứu mới từ Mỹ đã cảnh báo một nguyên nhân ít được chú ý khiến nhiều người trẻ bị chẩn đoán là "tiền tiểu đường".
Nga vừa mở một trong những đợt tấn công bằng drone lớn nhất nhằm vào Ukraine trong đêm, phóng khoảng 600 drone và 36 tên lửa vào cơ sở năng lượng và các khu vực khác, Tổng thống Volodymyr Zelensky cho biết hôm 29/11. Trong khi đó, Ukraine cũng mở trận đánh hợp lực mạnh mẽ tại bán đảo Crimea, tấn công kho UAV và hệ thống phòng không Nga.
Tin bão mới nhất hôm nay từ Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, bão số 15 KOTO hầu như ít dịch chuyển, dự báo ngày 2/12 sẽ suy yếu thành áp thấp. Trung tâm cũng thông báo bản tin cuối cùng về áp thấp mới, đã suy yếu thành vùng áp thấp trên biển Đông.
Sáng 28/11, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ Công bố trang phục Đoàn Thể thao Việt Nam năm 2025 tại SEA Games 33.
Người nhập cư từ 19 quốc gia đang đối mặt nguy cơ bị thu hồi thẻ xanh Mỹ theo cuộc rà soát mới được chính quyền Trump công bố.
Ngày 29/11 VinFast chính thức khai trương Xưởng dịch vụ sửa chữa - bảo dưỡng ô tô thứ 350 tại Từ Sơn (Bắc Ninh). Với 350 xưởng hiện hữu, tiến tới đạt 400 xưởng vào cuối năm nay, VinFast đang là hãng xe có mạng lưới chăm sóc khách hàng lớn nhất Việt Nam.
Sáng ngày 27/11 tại Trụ sở chính Agribank, ông Shibu Thomas - Giám đốc Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, Bộ phận Giải pháp Sản phẩm Bù trừ - Thanh toán Toàn cầu đã đến thăm và trao giải thưởng “Chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc năm 2025 - MT 103 Elite Quality Recognition Award”. Đây là lần vinh danh tiếp theo của J.P. Morgan dành cho Agribank, ghi nhận những bước tiến mạnh mẽ của ngân hàng trong lĩnh vực thanh toán quốc tế và khẳng định vị thế của Agribank trong hệ thống tài chính toàn cầu.
Bên cạnh những kiến thức về pháp luật, các học viên của trường Học Viện An ninh Nhân dân cũng được trải nghiệm thực tế cũng như bổ sung thêm các lý thuyết về lái xe an toàn.
Nghệ sĩ Nhân dân Tự Long vừa bảo vệ thành công luận án Tiến sĩ chuyên ngành Lý luận và Lịch sử sân khấu. Anh trở thành nghệ sĩ đầu tiên thuộc Nhà hát Chèo quân đội có học vị này.
400 suất quà từ Chương trình Hướng về miền Trung đã đến tay người dân xã Hòa Mỹ (huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên cũ). Đây là chương trình do Báo NTNN/Dân Việt phát động và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của bạn đọc, doanh nghiệp, mạnh thường quân.
Từ 26-28/11, Bộ trưởng Trần Đức Thắng cùng đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã có chuyến công tác và làm việc tại Thủ đô Bắc Kinh (Trung Quốc). Tại đây, Bộ trưởng Trần Đức Thắng và đoàn đã làm việc với Đại sứ quán Việt Nam tại Bắc Kinh và 7 bộ, ngành, địa phương, doanh nghiệp của Trung Quốc, qua đó, đạt được nhiều kết quả tích cực về hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm trong các lĩnh vực nông nghiệp và môi trường.
Công Phượng tái hợp sân Pleiku, “giải cứu” HAGL? Thái Lan đặt mục tiêu giành 241 HCV; Ronaldo sắp khai trương CLB thượng lưu; Trossard có nguy cơ vắng mặt ở đại chiến với Chelsea; Saka đính hôn với bạn gái.
Cựu Chánh văn phòng Tổng thống, ông Andriy Yermak - người từng là "cánh tay phải" của ông Zelensky tiết lộ với tờ New York Post rằng ông sẽ ra tiền tuyến ngay sau khi từ chức vì dính líu tới đại án tham nhũng rúng động Ukraine.
Nghệ sĩ Nhân dân mang hàm Đại tá là mỹ nhân Hà Thành khoe vẻ đẹp trẻ trung ở tuổi U60 bên chồng -nguyên Giám đốc thu hút sự chú ý của công chúng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã đến xã Hòa Thịnh, tỉnh Đắk Lắk (thuộc huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên cũ) – địa phương chịu thiệt hại nặng nề nhất trong đợt mưa lũ lịch sử vừa qua, trực tiếp thăm hỏi, động viên bà con vùng lũ và chỉ đạo giải pháp khắc phục hậu quả thiên tai.
Hội Khoa học Kỹ thuật Xây dựng TP.HCM chính thức ra mắt và tổ chức Đại hội đại biểu nhiệm kỳ I. Ông Lê Như Thạch - Chủ tịch Tập đoàn Bcons, được bầu làm Chủ tịch Hội nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Giới ngoại giao Nga cho biết truyền thông Anh đưa tin sai lệch và gây hại về những phát ngôn của tổng thống liên quan đến Ukraine.
Tử vi ngày mai nhấn mạnh, về cuối năm 2025, 4 con giáp tận hưởng cuộc sống vừa danh vọng vừa giàu sang, gia đình hạnh phúc, tình cảm ngọt ngào.
Nhân Ngày Quốc tế đoàn kết với nhân dân Palestine của Liên hợp quốc (29/11), Chủ tịch nước Lương Cường khẳng định sự ủng hộ mạnh mẽ và tình đoàn kết của Nhà nước và nhân dân Việt Nam với Palestine trong sự nghiệp đấu tranh chính nghĩa vì độc lập và tự do
Tối ngày 29/11, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam Uông Việt Dũng cho biết, các hãng hàng không Việt Nam sẽ hoàn thành thực hiện EAD đối với toàn bộ các máy bay Airbus A320/A321 bị ảnh hưởng trước thời hạn hiệu lực của EAD vào lúc 6h59 ngày 30/12.
U22 Indonesia vừa công bố danh sách dự SEA Games 33, trong đó lần đầu tiên triệu tập 5 cầu thủ nhập tịch gốc Hà Lan — động thái được xem là thông điệp “chơi tất tay” để bảo vệ HCV.
Viện Lúa ĐBSCL đã trải qua hơn 10 năm lai tạo giống lúa OM19. Vụ đông xuân 2025-2026 tới đây, giống lúa OM19 sẽ được trồng thử nghiệm 80 ha và được doanh nghiệp bao tiêu xuất khẩu sang Nam Mỹ.
Lisa (BlackPink) gây tranh cãi trên mạng xã hội bởi sự thay đổi trong phong cách thời trang những năm gần đây.
Bộ trưởng Bộ Công an đã bổ nhiệm Đại tá Lê Đức Trung, Trưởng phòng Trọng án, Cục Cảnh sát Hình sự giữ chức Phó giám đốc Công an tỉnh Sơn La.
Đằng sau chuỗi thẩm mỹ viện 17 chi nhánh, những chiến dịch quảng cáo hào nhoáng và khối tài sản phô trương là một đường dây buôn lậu mỹ phẩm xuyên biên giới tinh vi. Hơn 3,2 triệu sản phẩm Doctor Magic, giá gốc chỉ vài chục nghìn, đã được vợ chồng chủ Mailisa “phù phép” thành hàng cao cấp, mang về nguồn lợi bất chính lên tới hàng nghìn tỷ đồng.
Trồng cam kiểu gì mà cây thấp tè trái tha la quả la liệt, Trưởng thôn 9X ở Tuyên Quang giàu lên trông thấy. Từng rời bản làng đi làm công nhân ở các thành phố lớn, sau khi trở về quê, anh Trương Văn Linh, Trưởng thôn Vĩnh Chùng, xã Đồng Yên, tỉnh Tuyên Quang đã mạnh dạn chuyển diện tích đất dốc sang trồng cây ăn quả, trồng cây mai (một loại cây họ tre nứa), trồng chuối cho thu nhập tốt.
Đó là bà Phạm Thị Anh, sinh năm 1820, quê xã Quán Vinh, Tổng Quán Vinh, huyện Gia Viễn, nay là thôn Quán Vinh, xã Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.
Việc chánh văn phòng của Volodymyr Zelensky từ chức khiến tổng thống Ukraine mất đi cố vấn quan trọng nhất đúng vào thời điểm then chốt của cuộc chiến - theo Bloomberg.
Gala “Dân Việt với Thu vàng” năm 2025 quy tụ hơn 600 tác phẩm, tôn vinh những khoảnh khắc mùa thu tinh tế và đầy cảm xúc qua ống kính của các nhiếp ảnh gia.