Kho kẹo

Cá cơm là đặc sản nức tiếng của vùng biển Nam Trung Bộ nói chung, đặc sản Phú Yên nói riêng mà người dân từ miền xuôi đến miền ngược đều rất thích. Cá cơm kho keo ăn vào một miếng thơm ngon từ đầu lưỡi, có thể ăn với cháo trắng hoặc cơm.