Món vịt quay

Khác với các loại thịt khác, loại thịt này không có tính nóng, khô nên đặc biệt thích hợp để bồi bổ cơ thể vào mùa đông.

Với đặc trưng là lớp da giòn tan, món vịt nướng của quán anh Hùng được sáng tạo thêm nhiều hương vị và vẻ ngoài độc đáo khác như vịt kỵ sĩ bóng đêm, vịt tứ vị, vịt dự đoán tỷ số World Cup,...

Vịt quay là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình ở Hà Nội, song không ít người thắc mắc tại sao những con vịt quay vàng ươm, da bóng dầu mỡ được quay tại chỗ lại không bao giờ có lưỡi.