Loại rau khoai lang

Rau khoai lang từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với hương vị thanh mát, dễ ăn cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, loại rau này ngày càng được ưa chuộng.

Trong loại rau này có chứa nhiều các chất dinh dưỡng, vitamin B, C, E, beta caroten, biotin và các khoáng chất như magie, phospho, canxi, kali, mangan, kẽm, đồng…

Hai loại rau rất quen thuộc với người nông dân, ngày xưa đói kém, thiếu thốn mới ăn nhưng giờ đều thành món ngon quen thuộc, thậm chí khó kiếm.