Rượu Hoẵng

Ở Đà Bắc (Hòa Bình) có một loại rượu làm từ gạo nếp, nấu bằng than vần, được khuyên nên thưởng thức tại chỗ ngon gấp 10 lần sau khi vận chuyển. Đây được xem là một đặc sản địa phương, khác biệt với những nơi khác.