ẩm thực Thái Bình

Thái Bình được vinh danh hai món canh cá Quỳnh Côi và cá rô đồng vào Top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I-2022.

Ẩm thực Thái Bình, món cá chép được tuyển chọn kỹ, làm sạch, giữ nguyên con và lớp vảy bên ngoài, đem uốn cong theo chiếc võng tre rồi chiên vàng đều hai mặt. Đây là món ăn nổi tiếng của người làng Diệc (tỉnh Thái Bình).

Cá chép được tuyển chọn kỹ, làm sạch, giữ nguyên con và lớp vảy bên ngoài, đem uốn cong theo chiếc võng tre rồi chiên vàng đều hai mặt. Đây là món ăn nổi tiếng của người làng Diệc (tỉnh Thái Bình).

Là một làng nghề thuộc xã Đông Hải, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình, thôn Phụ Đại (làng Đợi) được biết đến với đền Đợi, cây tre, bến nước, sân đình,… Làng Đợi còn nổi tiếng với nghề làm phở khô và đã trở thành một đặc sản của quê hương.