ăn gì ở Ninh Bình

Ninh Bình nổi tiếng là vùng đất du lịch với nhiều đặc sản địa phương hấp dẫn, nếu Hoa Lư nổi danh dê núi thì tới Nho Quan du khách được thưởng thức món đặc sản địa phương xôi trứng kiến.

Ninh Bình là một vùng quê nổi tiếng với những món đặc sản dân dã mang hương vị đồng quê như: ốc núi, nem yên mạc, thịt dê hay là bánh đa cá rô … Trong đó các món ăn ngon nổi tiếng tại Ninh Bình, du khách khó lòng bỏ qua món cá kho gáo nổi tiếng.

Khi nhắc đến nem chua người ta thường nghĩ ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách tới đây, đó là nem Yên Mạc. Món ẩm thực Ninh Bình có xuất xứ hoàng cung cùng cách chế biển hấp dẫn khiến du khách khó lòng bỏ qua.

Cơm cháy, thịt dê, miến lươn, ốc núi, mắm tép, gỏi cá nhệch... là những món ngon trong danh sách ẩm thực cần khám phá khi du khách có dịp ghé thăm mảnh đất cố đô Hoa Lư (Ninh Bình) trong mùa lúa chín tháng 6.

Thời gian đẹp nhất để đi du lịch là cuối tháng 5 đến trung tuần tháng 6 hàng năm khi những tấm thảm vàng tô điểm bên dòng sông uốn lượn.