Sợi mỳ vàng tươi hình dẹt hoặc mỏng mảnh và nửa quả trứng cùng một miếng gan heo kèm chút thịt xá xíu thơm, nước dùng thanh ngọt khiến những thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.