Để giải quyết bài toán phế phẩm, chất thải trong quá trình chăn nuôi bò, anh Nguyễn Phong Phú, ngụ ấp Long Hòa 1, xã Long Kiến, huyện Chợ Mới (An Giang) đã phát triển mô hình nuôi trùn quế. Mô hình bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần đáng kể vào việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường.