Bánh trung thu

Năm 2018, bánh Trung thu vẫn “rầm rộ” xuất khẩu qua thị trường Mỹ. Thế nhưng năm nay, một số doanh nghiệp đã không thể tiếp tục xuất khẩu bánh sang thị trường này.

Phần lớn những chiếc bánh này đều đã xuất hiện trên thị trường Việt Nam.

Tổng cục quản lý thị trường lưu ý việc kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu quy mô lớn, đầu mối cung cấp, địa điểm tập kết nguồn hàng. Nếu phát hiện các trường hợp vi phạm không thuộc địa bàn quản lý thì chủ động phối hợp xử lý hoặc báo cáo để kịp thời tổ chức kiểm tra, ngăn chặn và xử lý triệt để.

Bước sang những ngày đầu tháng 8, các sản phẩm bánh trung thu đã bắt đầu được phủ kín các quầy kệ và đón những lượt khách đầu tiên. Đáp ứng khẩu vị của nhiều người tiêu dùng, chiếc bánh trung thu được sản xuất mặc dù giữ hương vị truyền thống thân quen nhưng độ ngọt của bánh được điều chỉnh ở mức dịu nhẹ.

Còn hơn 45 ngày nữa mới đến rằm tháng 8, tuy nhiên các thương hiệu bánh trung thu đã tung ra thị trường đủ loại bánh đáp ứng nhu cầu thưởng thức sớm của người tiêu dùng. Đáng chú ý nhiều loại giá khá cao, có loại bánh giá tới 4 triệu đồng/cái.

Một người dân tại tỉnh Trà Vinh bị xử phạt 5 triệu đồng vì vu khống Công an TP Cần Thơ tranh ăn hết bánh trung thu của trẻ em nghèo vùng sâu, vùng xa.

Sau Tết Trung thu, hàng nghìn chiếc bánh trung thu giảm giá như cho, chỉ từ 10.000 đồng/chiếc được bày bán tại địa điểm trên đường Trần Duy Hưng. Dù giá rẻ, địa điểm bán này vẫn vắng khách.

Cũng như nhiều quốc gia châu Á khác, Triều Tiên và Hàn Quốc cũng ăn mừng lễ Trung thu, hay còn có tên là lễ Chuseok.

Trung thu là lễ hội quan trọng thứ 2 ở Trung Quốc, chính vì thế mà những chiếc bánh trung thu tượng trưng cho nữ thần mặt trăng không thể nào thiếu trong dịp này.

Với thực phẩm ăn trực tiếp như bánh Trung thu, quan trọng nhất là nhãn mác và thành phần sản phẩm. Nếu nhà sản xuất không đưa các thông tin đó lên bao bì sản phẩm thì tuyệt đối không mua, bởi ăn những sản phẩm như vậy sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.