Nhìn đàn cá trắm đang hau háu ăn mồi, ông nông Bùi Văn Nhường, thôn 3, xã Gia Vân, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình có thể đếm được từng con trong ao. Con nào khỏe, con nào yếu là ông nắm chắc như lòng bàn tay của mình. Mỗi năm thu được nửa tỷ đồng từ nuôi cá trắm đen.