Bí quyết nuôi vịt

Trang trại 59 ha của anh Nguyễn Đăng Cường (sinh năm 1979) nằm ở khu Chằm Hồ, Đồng Đông, xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Nơi đây trước kia là vùng đất trũng, đến năm 2004, anh Cường dựng trang trại nuôi 1.700 con vịt theo chương trình khuyến nông của huyện.

Bỏ nghề xây dựng cầu đường, chàng kỹ sư Nguyễn Duy Trinh (xã Hòa Đồng, huyện Tây Hòa, Phú Yên) quyết khởi nghiệp làm giàu từ nuôi vịt trời trên đồng đất quê nhà…

Hiện còn hơn tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng giá ngỗng trời đã lên đến hơn 1 triệu đồng/con, cá biệt loại nuôi theo đơn đặt hàng có giá lên đến gần 2 triệu một con.

Vịt Cổ Lũng hay còn gọi là vịt Mường Khòong có màu lông cánh sẻ, xương nhỏ, cổ rụt, chân nhỏ lùn. Giống vịt này chỉ ăn lúa, cua, ốc, rong rêu bên suối nên thịt nhiều nạc và chắc, ngọt, thơm.

Bà Vũ Thị Ngân, tiểu khu Thành Công, xã Nà Bó, huyện Mai Sơn (Sơn La) đã tận dụng đất vườn sau nhà để chăn nuôi và cho hàng ngàn ngan, gà sống chung nhà, cứ trung bình 3 tháng là xuất chuồng 1 lứa.

Bằng cách mua vịt trời được săn bắt tự nhiên của các thợ săn lão luyện để đem về nuôi ghép; cứ 1 vịt đực ghép 8 vịt cái, anh Nguyễn Hải Đăng đã thành công trong mô hình chăn nuôi vịt trời chính hiệu.

Tốt nghiệp Đại học Hàng hải với tấm bằng kỹ sư khoa Chế tạo vỏ, chẳng ai ngờ chàng trai trẻ Đào Duy Khương (SN 1986) lại quyết định rẽ ngang và thành công với mô hình nuôi vịt trời bán hoang dã trên vùng đất mỏ.

Người xưa có câu “Muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo, muốn nghèo nuôi vịt”, thế nhưng anh Ngô Đức Thắng (SN 1973) ở xã Phạm Ngũ Lão, huyện Kim Động (Hưng Yên) thì ngược lại. Nhờ nuôi vịt và nhạy bén với thời cuộc đã giúp anh có cơ ngơi đàng hoàng mà bao người mơ ước.

Hàng vạn con vịt nuôi thả đồng đang trong thời kì thu hoạch nhưng người nuôi đang đối mặt với thua lỗ nặng khi giá vịt giảm sâu, thị trường bấp bênh, giá trị cung lớn hơn cầu...

Nghề nuôi vịt chạy đồng có nhiều khó khăn, vất vả, “ăn bờ, ngủ bụi, lăn lóc gió sương” nhưng ít khi giàu có. Họ nay đây, mai đó, nơi nào vừa thu hoạch lúa xong, cánh đồng rộng là phải nhanh chóng lùa đàn vịt đến.