Cá bò gù

Nếu cách đây chỉ hơn 10 năm, vùng Tam Quan Bắc, thị xã Hoài Nhơn, Bình Định chỉ là làng chài nghèo ven biển, cuộc sống người dân thiếu thốn, xơ xác hàng quán, thì giờ đây đã trở nên giàu có, sung túc. Tất cả cũng nhờ phần lớn nghề săn cá bò gù hay còn gọi là cá ngừ đại dương nổi tiếng.

Đây là một trong những món ngon Phú Yên giàu dinh dưỡng nhưng không phải thực khách nào cũng dám thử.

Nhiều làng chài ở miền Trung vốn bị “bỏ quên” bên những đèo đá, vùng biển hoang vắng, đã bất ngờ trở mình, tràn trề nhựa sống nơi đầu sóng ngọn gió…

Ở Nam Trung bộ có một làng câu cá bò gù (cá ngừ đại dương) được ngư dân đánh giá lớn nhất Đông Nam Á. Dân biển ví rằng, những thợ câu cá bò gù ở làng Thiện Chánh (xã Tam Quan Bắc, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) ra biển là “câu” nhà lầu, biệt phủ và cuộc sống vương giả. Trở lại nơi đây trong những ngày cuối năm 2018, chúng tôi bị choáng ngợp bởi vẻ hào nhoáng, sung túc của làng.