Cà chua đen

Trao đổi với phóng viên Báo NTNN, ông Nguyễn Như Cường - quyền Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT) khẳng định cà chua thân gỗ (hay cây MagicS) là cây mới du nhập vào Việt Nam nên chưa có thị trường, sản phẩm còn mới lạ với người tiêu dùng.

Cà chua đen, cà chua lê vàng, cà chua anh đào, cà chua hình trái tim, cà chua thân gỗ, là những giống cà chua độc lạ đang khiến các bà nội trợ mê mẩn.

Nhà nông Lê Hữu Phan (sinh năm 1962, ngụ tại 50 Hồ Xuân Hương, Đà Lạt) chuyên làm nông sản “lạ và độc đáo”, thu hút mãnh liệt du khách thập phương.

Không cần phải đi Đà Lạt, du khách, người tiêu dùng vẫn có thể tham quan, thưởng thức những trái cà chua bi trái cây, cà chua Sôcôla… Đặc biệt là giống cà chua đen, cà chua vàng được trồng theo công nghệ cao của nông dân Hồ Tấn Phong, phường Châu Phú B, TP. Châu Đốc, An Giang.

Cà chua thân gỗ (Magic -S) tiền triệu mỗi kg, cây "tỷ đô" mắc ca, dưa pepino "sang chảnh", hàng hiếm cam ruột đỏ Cara Cara, cà chua đen giá gấp 5 lần cà chua thường là 5 loại siêu quả có giá đắt đỏ đã được những nông dân Việt tài ba trồng thành công trên mảnh đất hình chữ S.

Khi xuất hiện tại Việt Nam, những loại quả này có giá bán vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi kg. Nhưng cũng rất nhanh chóng, những nông dân tài hoa đã trồng thành công trên đồng đất Việt, trở thành món ăn cho tất cả mọi nhà.

Cà chua đen là giống cây trồng nhập ngoại. Quả cà chua đen có hàm lượng vitamin và chất chống ô xi hóa cao, có khả năng chống lại bệnh tiểu đường, béo phì và chống lão hóa hiệu quả. Do vậy, cà chua đen là loại cây trồng đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Có hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị đặc sắc, màu sắc bắt mắt, cà chua đen chocolate dù có giá cao gấp 10 lần cà chua thường, từ 180.000 – 200.000 đồng/kg nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng săn tìm.

Các loại cà chua giống mới, quả nhỏ, ngọt, cơm dày, màu sắc đẹp, lạ… có giá cao nhất lên tới 180.000 đồng/kg, được giá nhất trong nhiều năm qua.

Xuất hiện trên thị trường chưa đầy một năm nhưng cà chua đen nhanh chóng được các cửa hàng, hệ thống siêu thị đón nhận dù giá cao.