Cá kèo một nắng

Một loại cá ngon ở Cà Mau, dân đem phơi 1 nắng, bán 450.000-500.000 đồng/kg, đó là cá gì?

Năm nào cũng vậy, từ giữa tháng 10 âm lịch đến hết tháng Giêng, khi cá kèo vào vụ khai thác chính, chị Ðạm (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) lại tất bật chế biến cá khô để đáp ứng đơn đặt hàng, giá bán dao động từ 450.000-550.000 đồng/kg.