Cá mát đặc sản

Cá mát là đặc sản vùng miền Tây Nghệ An, được người tiêu dùng ưa chuộng bởi loài cá này sinh sống trên các khe suối, thịt ngon và sạch. Mặc dù giá trên thị trường 350.000 đồng/kg nhưng không có bán vì loài cá đặc sản này cực hiếm, đang được chính quyền địa phương đưa vào diện bảo tồn.

Đồng bào người Thái huyện vùng cao Tương Dương (Nghệ An) có cách khai thác thủy sản khá độc đáo, đó là ném đá để nhử cá, một phương thức đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Đây cũng là cách săn cá mát đặc sản độc đáo của đồng bào Thái nơi đây.