Cá nướng than hoa

Bắt đầu từ 16h chiều cho đến 19h tối trên tỉnh lộ 9, đoạn qua xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh), thơm phức mùi cá nướng do người dân nơi đây nướng cá ven đường. Những con cá nục béo ngọt lừ, thơm phức cháy xem trên bếp than đỏ rực khiến người ta phải nuốt nước bọt dừng lại mua ăn cho bằng được

Dù có thể chế biến được khá nhiều món ngon, thế nhưng theo ngư dân Quảng Ngãi thì chỉ với nướng trên lửa than và chấm muối ớt, cá kè mới ngon, đạt đến mức làm "hết cơm, cạn rượu".