Cá Ồ là cá gì

Vào những ngày hè, nhiều người tìm đến các quán ăn dọc đường Bạch Đằng (TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên) thưởng thức các món ăn nấu từ cá ồ như cá ồ nướng, cá ồ nấu mẳn, cá ồ trụng…Những món ăn chế biến từ loại cá ồ này để lại ấn tượng trong lòng thực khách.

“Cá ngạc nhiên” là cách nói vui của Cá Ồ. Mà sao ai đặt tên con cá này thật là “ngạc nhiên chưa”, nghe vui lạ. Mà không chỉ có Cá Ồ, còn nhiều loại thủy tộc đại dương khác ở vùng này tên gọi kỳ lạ không kém, có lẽ cung Thủy Tề đâu đó biển của tỉnh Phú Yên...