Cà phê Sơn La

Ngày 20/2, Hội Nông dân tỉnh Sơn La đã tổ tập huấn canh tác cây cà phê thông minh, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Nhiều diện tích cà phê trên địa bàn TP.Sơn La (tỉnh Sơn La) bị cháy khô do ảnh hưởng của đợt rét đậm, rét hại kèm sương muối. Tình hình này khiến bà con nông dân bị thiệt hại rất nhiều bởi cây cà phê khi đã bị cháy khô thì rất khó hồi phục, hầu như phải chặt bỏ.

Nhiều diện tích cà phê trên địa bàn thành phố Sơn La (Sơn La) bị cháy khô do ảnh hưởng của đợt rét đậm, rét hại kèm sương muối.

Sơn La - vùng đất được mệnh danh là thủ phủ cà phê Arabica. Hội tụ tinh hoa của núi rừng Tây Bắc, những hạt cà phê của HTX Bích Thao là sản phẩm nông sản đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao đầu tiên của Sơn La. Đây cũng là nguồn động lực và cảm hứng lớn cho việc phát triển nông nghiệp trên vùng đất trù phú này.

Thành phố Sơn La (Sơn La) đang thực hiện tái canh diện tích cây cà phê già cỗi bằng những giống cà phê đặc sản, chất lượng cao.

Phát triển sản phẩm cà phê đặc sản, cà phê chất lượng cao, nâng tầm thương hiệu cà phê, chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước... là định hướng của tỉnh Sơn La, góp phần nâng cao hơn nữa giá trị cây cà phê.

Sơn La tập chung phát triển cà phê chất lượng cao, nâng tầm thương hiệu cà phê, từng bước chiếm lĩnh thị trường.

Được mùa, được giá là những tín hiệu vui để người trồng, chế biến cà phê ở Sơn La gắn bó và phát triển loại cây trồng này.

HTX cà phê Bích Thao (xã Hua La, thành phố Sơn La) trồng thử nghiệm giống cà phê chè giống mới (THA1), đến nay đã cho bói quả, đạt năng suất cao.

Lâu nay vỏ cà phê vẫn được xem là phế phẩm bỏ đi, hoặc được tận dụng làm phân bón cho cây trồng. Tuy nhiên, "vua tiêu" Phan Minh Thông đã áp dụng công nghệ, biến vỏ cà phê chín thành trà Cascara, bán giá cao và được thị trường châu Âu, châu Mỹ ưa chuộng.