"Tôi theo nghề bắt cá thòi lòi - loài cá kỳ lạ nhất hành tinh trong rừng ngập mặn ở Đất Mũi đã gần 20 năm. Khi vào rừng, tôi sẽ chọn những khu vực trũng, và tìm hang cá. Tìm được hang sẽ nhìn dấu bò của cá để biết là hang có cá hay không. Xác định hang có cá, tôi dùng một chiếc xà di đặt vào miệng hang, phần đuôi lưới của xà di phải được để hướng lên trên miệng hang, đảm bảo cá không chui ngược xuống được..."

Theo chân anh Nguyễn Minh Đương (ngụ xã Rạch Chèo, huyện Phú Tân), một “thợ săn” cá thòi lòi có nhiều kinh nghiệm, chúng tôi có dịp trải nghiệm cách săn loài cá thòi lòi trong rừng ngập mặn trên nền bãi bồi ven biển của Mũi Cà Mau.