Cá trê Phú Quốc

Cá chình suối hoặc cá trê suối hay còn gọi cá chình suối là loài cá đặc hữu của đảo ngọc Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang). Thịt cá trê Phú Quốc (cá chình suối Phú Quốc) thơm ngon nên được nhiều du khách yêu thích.

Cá trê có rất nhiều ở các vùng đồng bằng phù sa nước ngọt. Nhưng giữa hòn đảo bốn bề là nước biển như Phú Quốc mà có cá trê thì mới là độc và lạ. Cá trê suối Phú Quốc hay còn gọi là cá chình suối là loài cá quý hiếm. Loài cá này mới được phát hiện và là loài cá đặc hữu của huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.