Với những du khách lần đầu đến quần đảo Nam Du thuộc huyện Kiên Hải, được thưởng thức món khô cá xanh xương nấu sim lo này hẳn sẽ khá thú vị. Bởi nghe tên món ăn này, du khách sẽ ngạc nhiên vì cái tên là lạ, còn với nhiều người khác thì lại nghĩ sao nghe thấy giống món ăn của người Khmer quá!.