Thực phẩm bảo quản sai cách, không chỉ mất đi phần lớn chất dinh dưỡng, còn dễ gây ngộ độc thực phẩm, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Thất vọng và thua lỗ vì cà chua chín cây của gia đình thường bị thối rữa chỉ 3, 4 ngày sau khi thu hoạch, một nông dân châu Phi đã nghĩ ra cách độc đáo hoàn toàn tự nhiên có thể giúp bảo quản cà chua tươi ngon, an toàn tới cả nửa năm.