Là một phụ nữ nhưng chị Phạm Hồng Mơ, ở ấp 4, xã Khánh Lâm, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau rất siêng năng, cần cù và chịu khó. Từ nhiều năm qua, ngoài trồng lúa, chị Mơ còn tận dụng gần 1 công đất trống xung quanh nhà để cải tạo trồng rau cần gừng.

Nhờ cùng nhau liên kết trồng rau cần sạch theo tiêu chuẩn rau an toàn (RAT), nhiều hộ nông dân (ND) xã Khai Thái, huyện Phú Xuyên (Hà Nội) có thu nhập ổn định và cao gấp chục lần so với trồng lúa. Cách trồng rau cần sạch ở đây đã giúp người dân có thu nhập lên tới hàng nghìn USD cho mỗi sào rau.