Cách ủ quả hồng

Dưới chân núi Đại Huệ ở xã Nam Anh, huyện Nam Đàn, Nghệ An có những cây hồng đã hơn 100 tuổi. Loại quả này được người dân cho ngủ trong chăn bông hoặc ngâm bằng nước giếng khoan dưới chân núi Đại Huệ mới giòn, thơm, ngon, ngọt, khiến ai ăn cũng mê.

Xã Nam Anh, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An có gần 200ha trồng các loại hồng. Vào vụ thu hoạch, giá hồng tăng cao, tuy nhiên người dân vẫn buồn vì năm nay hồng mất mùa, sản lượng chỉ bằng một nửa so với năm trước.