Mùa nước nổi ở miền Tây, nhất là năm nào nước lớn, vùng đầu nguồn An Giang, Đồng Tháp ngư dân đánh bắt được rất nhiều loại cá đồng, cá sông, trong đó loài cá chạch lấu sông được xem là một trong những loài cá đặc sản hiếm. Cá chạch lấu sông được ví như là nhân sâm nước bởi giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lý đàn ông.

Mùa lũ năm nay, ngư dân đầu nguồn tỉnh An Giang khai thác khá nhiều cá chạch lấu lớn loại từ 2-3 con/ký. Cá chạch lấu là loài thủy sản nước ngọt, giàu dinh dưỡng. Hiện tại, tiểu thương ở chợ Mỹ Bình, chợ Long Xuyên, tỉnh An Giang bán lẻ cá chạch lấu loại 1 (cân nặng 350gr trở lên) từ 450.000-500.000 đồng/ký.