Chăn nuôi

Nông nghiệp bền vững là một nền nông nghiệp về mặt kinh tế bảo đảm được hiệu quả lâu dài cho cả tương lai; về mặt xã hội không làm gay gắt sự phân hóa giàu nghèo, nhằm bảo hộ một bộ phận lớn nông dân...

Đó là mô hình của ông Từ Đức Huyên, xóm 1 xã Nghi Hoa, huyện Nghi Lộc. Ông đã thử nghiệm thành công mô hình nuôi vịt cánh trắng trên nhà sàn, mở ra hướng chăn nuôi mới đảm bảo an toàn sinh học, giữ gìn vệ sinh môi trường tại địa phương.

Theo Sở NNPTNT Hà Nội, sau dồn điền đổi thửa, trên địa bàn thành phố đã hình thành 1.230 trang trại theo tiêu chí mới, trong đó có 920 trang trại chăn nuôi, 190 trang trại thủy sản, 120 trang trại tổng hợp và khoảng 2.500 mô hình sản xuất quy mô vừa và nhỏ với tổng diện tích 15.000ha. Đặc biệt, trong số này đã có gần 700 trang trại đạt thu nhập từ 1 tỷ đồng đến trên 3 tỷ đồng/năm.

Có lịch sử hơn 100 năm, “gia đình” virus cúm gia cầm đã ngày càng lớn mạnh và làm thay đổi “bản đồ” bệnh tật của con người. Theo GS -TS Trịnh Quân Huấn – chuyên gia cao cấp của Bộ Y tế, đại dịch cúm có thể xảy ra nếu như chúng ta không có các biện pháp ứng phó kịp thời.

Nhờ có đồng cỏ rộng “lộ thiên” quanh hồ Dầu Tiếng (Tây Ninh), nghề chăn thả trâu, bò trở thành kế mưu sinh của khá nhiều người dân tại địa phương. Có những cậu bé quản cả trăm con trâu, vóc dáng đen nhẻm, lanh lẹ như những “cao bồi”.

Dù đã rất cố gắng xây dựng các chuỗi liên kết, tuy nhiên do ở vị thế thấp bởi chỉ là người chăn nuôi gia công, nhiều hộ nông dân đã “mắc kẹt” trong chuỗi liên kết, phó thác cho doanh nghiệp quyết định về giá cả cho tới thị trường.

Nhờ liên kết với doanh nghiệp, nhiều nông dân thôn Quang Lãng, xã Quang Lãng (Phú Xuyên, Hà Nội) đã tiếp cận với phương thức chăn nuôi “sạch” đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Nuôi con đặc sản vẫn tắc đầu ra. Và bây giờ đến lượt trang trại “sạch” khốn đốn vì chất cấm, thực phẩn bẩm. Hiện người chăn nuôi dường như đang lạc vào “ma trận”, mất phương hướng, nhiều trang trại thậm chí trắng tay, thiệt hại nặng… do những thông tin “bẩn” gây nên.

Đến xã Sơn Đông, TP.Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình hỏi về Tiến “con đặc sản” ai cũng biết, bởi lẽ ông đã bạo gan đi tiên phong nuôi con đặc sản ở vùng đất này và giúp bà con nơi đây làm giàu.

Trước thực trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, lạm dụng hóa chất trong trồng trọt,… có cảm giác như cả xã hội đang phải đối mặt với nguy cơ bị đầu độc bởi nguồn thức ăn, nước uống hàng ngày. Nhưng với những chủ trang trại đổ biết bao mồ hôi, công sức, tiền bạc, thận trọng từ hạt gạo, ngọn rau, bát nước… chăm sóc con vật nuôi như con cái mình, lo âu đợi đến ngày được cung cấp cho thị trường những sản phẩm đạt chất lượng an toàn.