Chế biến hến

Quảng Nam: Cả làng này từ thời cha ông mở đất cho đến nay chỉ làm nghề đi lùi dưới sông bắt con đặc sản

Tại Tam Kỳ có làng Tân Phú thuộc xã Tam Phú (TP Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam), trải qua bao biến thiên phát triển nghề nghiệp sinh nhai từ thời mở đất cho tới nay, cư dân nơi đây vẫn luôn truyền đời nối nghiệp nghề cào hến.