Chù ụ rang me

Con chù ụ ở vùng Duyên Hải tỉnh Trà Vinh là món chù ụ nướng, chù ụ luộc, chù ụ hấp, chù ụ mắm sống hay rang, muốn tận hưởng cái ngon của chù ụ cần phải có vài thứ rau ăn kèm như rau răm, rau thơm, xà lách và chấm với muối tiêu chanh hoặc chanh ớt...

Vùng biển bãi bồi huyện Duyên Hải thuộc tỉnh Trà Vinh có một loài giáp xác cùng họ với cua, còng, ba khía... nhưng có một cái tên rất là lạ tai và rất buồn....!