Từ lâu, tiểu khu 1, xã Chiềng Xôm, thành phố Sơn La (Sơn La) vốn được mệnh danh là làng nấu rượu, bởi ở đây có nhiều hộ đỏ lửa nấu rượu, Từ bã rượu, người dân ở đây sử dụng nuôi lợn. Nghề đỏ lửa nấu rượu ở tiểu khu 1 đã đem lại nguồn thu nhập kép cho hàng chục gia đình.