Trước đây hầu hết mọi người coi cơm chiên là món ăn nhẹ, món ăn vặt, nhưng ngày nay với một chút kỹ thuật, một chút tinh tế, cơm chiên có thể thực sự là một món chính hoặc món ăn bổ dưỡng vừa ngon miệng lại vừa hấp dẫn, đơn giản, dễ làm.