Con giốc

Những món dân dã, ngon bổ dưỡng ở đất Hải Phòng vào mùa hè, có nơi gọi con "giốc" thực ra là con gì?

Tháng Tư, những cơn nắng hanh hao đầu mùa bắt đầu tạo ra sự oi nồng, cũng là lúc Hải Phòng vào vụ khai thác cua đồng, nói đúng theo lịch âm là “Cua tháng Ba/ Cà ra tháng 10”. Ở một số địa phương của Hải Phòng, cua đồng còn được gọi là con “Giốc”.