Con tép

Nếu bạn hỏi về các món ăn dân dã khi tham quan đầm Trà Ổ (huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) nhiều người sẽ gợi ý bạn thử món gỏi tép.

Một món ăn (có lẽ chưa kịp nghĩ ra cách đặt) nên vẫn còn giữ nguyên tên như bản chất của nó: gỏi tép trấu bông điên điển.

Từ con tép đồng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào, làm gỏi, rim mặn ngọt hay nấu canh chua.