Công nghệ canh tác

Bất chấp tình trạng thiếu nước, xói mòn đất lịch sử và điều kiện đất khô ngày càng nghiêm trọng, một báo cáo của OECD năm 2017 ghi nhận tốc độ tăng trưởng hàng năm của Israel trong tổng năng suất các yếu tố nông nghiệp cao hơn nhiều so với mức trung bình của thế giới.