Củ gia vị

Đất cát pha bạc màu, khó khăn về nước tưới từng là bất lợi của nhiều địa phương ở huyện Can Lộc, (tỉnh Hà Tĩnh) nhưng khi cây hành tăm có mặt, bất lợi bỗng thành lợi thế. Hành tăm là một loại cây gia vị trồng để lấy củ.

Mô hình trồng ném theo hướng hữu cơ trên cát tại xã Triệu Lăng, huyện Triệu Phong (tỉnh Quảng Trị) đã nâng cao nhận thức trong sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, dần tạo sản phẩm sạch, mang lại lợi nhuận cao (gấp 3-4 lần so trồng lạc, khoai, sắn).

Cây tỏi tía ở làng Đông, xã Hưng Tân, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An có mùi thơm đặc biệt, chứa nhiều tinh dầu. Đến mùa thu hoạch, thương lái tranh mua tỏi tía ngay tại ruộng với giá cao, mang lại thu nhập khá cho người dân nơi đây.