Cúm núm

Nhìn bề ngoài, cúm núm (hay còn gọi là càng cúm) có hình dáng thô ráp, xù xì, đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Cúm núm sống phân bố ở nhiều vùng biển ven bờ, đặc biệt là khu vực biển miền Trung, miền Đông và cả ở miền Tây Nam bộ. Thời gian này, cúm núm là nguồn thu chủ yếu của ngư dân vùng biển La Gi, huyện Hàm Tân, Bình Thuận. Ngay sau khi khai thác, ngư dân chỉ lấy hai chiếc càng to của cúm núm, bỏ hẳn phần thân.

Mấy hôm nay vùng biển quê tôi lại bước vào mùa núm biển. Ngang qua các chợ đã thấy những sọt núm biển tươi rói. Trong khi giá mua bán các cua, ghẹ đang cao lên mỗi ngày, có thêm một rổ núm biển, bữa ăn gia đình dường như trở nên đầm ấm hơn.

Chỉ cần khoảng 10 cần câu cắm dọc theo mép biển trong vòng 1 giờ đồng hồ, người dân có thể bắt được cả cân cúm núm để bán kiếm vài trăm ngàn đồng.