Cúng ông Công ông Táo vào 23 tháng Chạp

Trước ngày lễ cúng tiễn “ông Công ông Táo”, tại làng nghề cá chép đỏ Thủy Trầm (xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ), người dân đang hối hả kéo lưới vớt cá, mua bán tấp nập. Tuy nhiên, giá loại cá này năm nay tăng đột biến, đắt gấp đôi so với năm ngoái.

Ngày 23 tháng Chạp mỗi gia đình Việt lại soạn sửa những mâm lễ cúng để tiễn ông Táo lên chầu trời. Vì sao cúng ông Công ông Táo vào 23 tháng Chạp?