Cúng tất niên là lễ cúng được các gia đình Việt rất coi trọng. Vào ngày cuối năm tính theo âm lịch, mỗi gia đình đều chuẩn bị một mâm cơm và các lễ vật để cúng dâng lên gia thần, gia tiên nhà mình.
Theo truyền thống, lễ cúng tất niên sẽ được diễn ra vào ngày 30 tháng Chạp nếu là năm đủ, hoặc 29 tháng Chạp nếu là năm thiếu, trước giờ Giao thừa. Tuy nhiên, tùy trường hợp cụ thể có gia đình có thể tổ chức cúng tất niên sớm.
Năm nay, bạn có thể chọn một trong những ngày tốt dưới đây để làm lễ cúng tất niên tại gia đình, cơ quan:
Ngày 28 tháng Chạp Âm lịch (tức ngày 9/2/2021 Dương lịch): Ngày Mậu Tý, Lục nhâm Tốc hỷ.
Ngày 29 tháng Chạp Âm lịch (tức ngày 10/2/2021 Dương lịch): Ngày Kỷ Sửu, Lục nhâm Xích khẩu.
Ngày 30 tháng Chạp Âm lịch (tức ngày 11/2/2021 Dương lịch): Ngày Canh Dần, Lục nhâm Tiểu cát.
Tuy nhiên, ngày giờ cúng tất niên không thực sự quá quan trọng, điều quan trọng nhất đó chính là khi cúng, gia chủ có lòng thành tâm, bày tỏ được tấm lòng tri ân với đất trời, thần linh, gia tiên.
Việc cúng tất niên 2021 có thể làm lễ cúng tất niên sớm hơn sao cho phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh của gia đình.
Tất niên không chỉ là lễ để cúng dường mà đây còn là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp và cả những người khách mời. Mâm cơm tất niên lúc này là nơi sẻ chia những chuyện buồn vui trong năm cũ và nguyện vọng trong năm mới của mọi người.
Đồ cúng, lễ vật cúng tất niên gồm những gì?
Lễ vật cúng tất niên thường bao gồm hương, đèn, vàng mã, mâm ngũ quả và mâm cơm cúng.
Mâm cơm cúng tất niên truyền thống sẽ có những món cơ bản như: Gạo, muối; trà, rượu, nước lọc; bánh kẹo; trầu cau; chè, xôi, cháo trắng; tam sên; gà luộc; heo sữa quay; bánh kẹo; bánh chưng hoặc bánh tét; chả lụa.
Ngày nay, mâm cơm cúng tất niên đã đơn giản hơn rất nhiều, có thể thay đổi tùy thuộc vào hoàn cảnh, điều kiện của gia chủ. Ở Việt Nam, mâm cơm cúng tất niên ở mỗi vùng miền thường khác nhau, mang đậm nét đặc trưng văn hóa, phong tục ở khu vực đó. Chẳng hạn:
Ở miền Bắc: Mâm cơm tất niên thường có những món ăn như canh móng giò hầm măng, xôi gấc, bánh chưng, giò hoặc chả lụa, gà trống luộc nguyên con (hoặc thịt lợn luộc), miến nấu lòng gà, dưa hành muối, nộm, thịt đông…
Ở miền Trung: Mâm cơm cúng tất niên gồm có giò lụa, canh miến, thịt gà, măng khô ninh xương, thịt lợn luộc, ram rán…
Ở miền Nam: Mâm cơm cúng tất niên gồm có bánh tét, củ cải ngâm nước mắm, thịt lợn luộc, gỏi tôm thịt, giò chả, canh măng nấu, canh khổ qua nhồi thịt, thịt kho tàu…
Tùy thuộc vào hoàn cảnh, điều kiện kinh tế của gia đình, gia chủ có thể soạn sửa lễ vật cúng tất niên phù hợp.
Bài viết "Cúng tất niên 2021 ngày giờ nào, cúng gì tốt nhất?" mang tính chất tham khảo.
Vui lòng nhập nội dung bình luận.