đặc sản bình định

Cá ninja có hình dáng xấu xí như quái vật nhưng lại là món hải sản hấp dẫn nhiều thực khách. Người dân biển ở Quy Nhơn (Bình Định) thường đánh bắt được loài cá này và đem chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng.

Gỏi cá mai là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Quy Nhơn, được ví như đặc sản "sushi" phiên bản Việt. Thịt cá mai sau khi được rút xương trong suốt, tươi rói, giòn tan, nồng nàn hương vị biển.

Những ngày này, tại làng nghề truyền thống làm bún số 8, bánh tráng nước dừa ở (huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định), người dân đang tất bật với công việc để kịp chạy đua phục vụ thị trường Tết Canh Tý 2020.

Thời điểm con phễnh nhiều, ngày nào gặp may mắn thì người đi đào, hút phễnh trên đầm Thị Nại (tỉnh Bình Định) có thể kiếm tiền triệu chỉ vài giờ nên người dân tranh thủ đi đào, hút phễnh mưu sinh.

Những đặc sản được lấy nguyên liệu và làm từ chính bàn tay người dân đất võ Bình Định được vận chuyển về TP.Hồ Chí Minh, thu hút rất đông khách hàng ghé thăm, thưởng thức.

Làng An Thái là một trong những làng nghề cổ ở Bình Định, nơi đây không chỉ là cái nôi của võ thuật mà còn là nơi sản sinh ra một món ăn truyền thống nổi tiếng bún Song Thằn.

Tôm hùm tre là một trong những đặc sản hiếm có trong các sản phẩm mỹ nghệ ở miền “đất võ trời văn” Bình Định. Sản phẩm “độc nhất vô nhị” này, khiến nhiều người thích thú bởi độ long lanh bề ngoài của nó, điều đặc biệt hơn thoạt nhìn nó rất giống tôm hùm thật.

Tôm hùm bằng tre lại là "đặc sản" trong các sản phẩm mỹ nghệ ở miền "đất võ trời văn" Bình Định.

Hạt nếp 3 tháng ở bàu Chánh Trạch (xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, Bình Định) to tròn, hương thơm đậm đà… đã theo chân Việt kiều chinh phục những vùng đất ở trời Tây. Bàn về độ thơm ngon của nếp Chánh Trạch, nhiều người bảo: “Chỉ một nhà nấu xôi, cả làng đều thơm nức mũi”.

Bún nem chả nướng, sứa nước lèo hay bún tôm Châu Trúc là những đặc sản nhất định bạn phải thử khi đến Quy Nhơn, Bình Định.