Cá tắc kè được ví như "gà biển" bởi có thịt trắng, dai và ngon như thịt gà. Giá bán loại đặc sản biển này tại đảo hiện dao động từ 180-200.000 đồng/kg nhưng do cầu vượt cung nên không phải có tiền là mua được.