đặc sản nam bộ

Nhiều người dân TP.HCM tranh thủ ngày cuối tuần đến tham quan, trải nghiệm gói bánh ú, xem biểu diễn trò chơi dân gian, mua sắm đặc sản Nam Bộ giá "tận gốc" và chụp hình lưu niệm tại lễ hội trái cây ở Bến Bình Đông, quận 8.

Vốn là loài cây mọc hoang dại nhưng bây giờ bồn bồn lại trở thành đặc sản trên bàn ăn của các tỉnh miền Tây, đem lại thu nhập khá cho nông dân Cà Mau.

Ngày hội Buffet mắm 3 miền sẽ mở cửa từ 13h – 22h ngày 27/12. Đặc biệt, từ 13h – 17h, người tham dự được giao lưu nấu ăn tại chỗ cùng nghệ nhân và nghệ sĩ.

Bánh xôi chiên phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Nam Bộ. Đây là món ăn làm từ xôi nếp và đặc biệt có hình dáng rất ấn tượng: phồng tròn như quả bóng màu vàng. Có thể chính vì sở hữu "ngoại hình" đặc biệt đến thế nên nhiều người dân Nam Bộ đã ví von loại đặc sản dân dã này với cái tên: Đặc sản trứng khủng long.

Đó là thống kê của đại diện Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội sau tuần lễ nhận diện nông sản thực phẩm an toàn, đặc sản Nam Bộ tại Hà Nội.

Tuần lễ nhận diện nông sản thực phẩm an toàn và đặc sản Nam Bộ tại Hà Nội diễn ra từ ngày 12 -18.8.2016 do Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội (Sở NNPTNT Hà Nội) tổ chức

Ở đồng đất miền Tây, dân gian dùng cổ hũ dừa (củ hủ dừa) xắt nhuyễn để làm nhưn (nhân) bánh xèo. Và thứ bánh này đã trở thành một đặc sản Nam bộ ai đã thưởng thức dù chỉ một lần cũng khó quên.