Những món ăn đặc trưng của người miền núi, khi xuống phố đã làm mê mẩn lòng người miền xuôi. Chút nhấn nhá chan chát của trám, đăng đắng của măng, vị thanh mát của rêu non đầu suối, vị bùi bùi thơm thơm của thịt hun khói… khiến bất cứ ai đã được thử sẽ khó lòng quên.