Những ngày đầu xuân năm mới, thời tiết ấm lên giúp lá sau sau - một loại rau rừng được coi là đặc sản của Lạng Sơn càng thêm mơn mởn đâm chồi và đắt khách săn lùng để thưởng thức sau chuỗi ngày "chìm đắm" trong bánh chưng và các món thịt ngày Tết.