Bạn có biết, trong tổ yến chứa từ 40 - 50% đạm và là món ăn nhẹ đầy bổ dưỡng. Mức cung tăng gấp trăm lần, nhưng nhu cầu tổ yến cũng tăng tương đương khi người dân giàu lên.

Xưa kia, những món ăn ngon, độc đáo hay đặc sản ở mỗi vùng luôn được đem cung tiến vua. Đó là những món ăn mang nhiều chất dinh dưỡng, quý hiếm và vô cùng thơm ngon.