Dinh dưỡng của củ ấu
-
Loại củ này là "đặc sản" của mùa thu, có vẻ ngoài xấu xí nhưng hương vị rất thơm ngon, mang nấu xương ăn ngon còn bổ dưỡng.
-
Loại củ này tuy có hình dáng xấu xí nhưng hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe, ở chợ quê bán nhiều, tiếc là ít người biết rõ công dụng.
-
Loại củ dân dã này có bề ngoài xấu xí, bác sĩ Đông y xem là thần dược chống ung thư, làm đẹp da, được mệnh danh là "nhân sâm của người nghèo".