Những món ăn của người Mường chủ yếu là khai thác tự nhiên và chăn nuôi như rau rừng, măng rừng, đánh bắt cá ở sông suối, săn bắt động vật… Cách chế biến món ăn của người Mường khá đa dạng nhưng chủ yếu sử dụng cách hấp và xào.